ciorba de burta referat

CIORBA DE BURTA Ingrediente 1/2 kg burta (curatata si apoi cantarita), 1/2 kg zarzavat de supa (morcov, patrunjel, telina), o ceapa mare (100 g), 6-8 catei de usturoi, o lamaie, 1-2 galbenusuri, 100 ml s ...

CIORBA CU PERISOARE DE PESTE Ingrediente 700-800 g peste, 1-2 ardei grasi, morcov, patrunjel, telina(toate 200 g),o ceapa, 2 rosii, 50 g franzela, 1 ou, 25 g faina, bors, leustean, sare .   Mod de preparare ...

CIORBA DE AGRISE Ingrediente Cca . 250 g carne sau oase de porc afumate, 1/4 kg agrise verzi (necoapte), o ceapa de marime mijlocie, 40 g orez, un galbenus, 100 ml smantana, patrunjel, sare .   Mod de preparare ...

CIORBA DE BUCATELE Ingrediente 300-400 g carne, un morcov, un patrunjel, 200 g telina, o ceapa, 2 cartofi, 200 g conopida, sare de lamaie, un galbenus, 100 ml smantana, ulei, sare, Mod de preparare Carnea ...

CIORBA DE BURTA Ingrediente 1/2 kg burta (curatata si apoi cantarita), 1/2 kg zarzavat de supa (morcov, patrunjel, telina), o ceapa mare (100 g), 6-8 catei de usturoi, o lamaie, 1-2 galbenusuri, 100 ml s ...

CIORBA DE CARTOFI Ingrediente 500-600 g cartofi, morcov, patrunjel, telina, o ceapa de marime mijlocie, 3 linguri de untdelemn, bors, zeama de castraveti, suc de rosii,  zeama sau sare de lamaie sau otet, leustean ...

CIORBA DE CARTOFI CU SOS ROMANESC Ingrediente 700-800 cartofi vechi sau noi, o ceapa, 25 g faina, 3 linguri untdelemn, bors, zeama de castraveti, zeama sau sare de lamaie, boia sau pasta de ardei, tarhon, leustean, patrunj ...

CIORBA DE DOVLECEI Ingrediente Maruntaiele si partea din spate de la un pui, sau carne de vitel, morcov, patrunjel, telina (200 g toate), o ceapa mica, un ardei, 2 rosii, 2 dovlecei tineri (7-800 g ), 1/2 l bors, sare de la ...

CIORBA DE FASOLE BOABE Ingrediente 150-200 fasole boabe, morcov, patrunjel, o ceapa medie, un ardei gras, 2 rosii, 150 g sfecla rosie, bors, (zeama de castraveti, suc de rosii sau otet, zeama sau sare de lamaie), leust ...

CIORBA DE FASOLE VERDE Ingrediente Morcov, patrunjel, o ceapa mijlocie, 1/2 kg fasole verde, un ardei, 1/2 kg rosii, frunze de patrunjel si telina, putin cimbru si sare .   Mod de preparare Zarzavatul si cea ...

CIORBA DE FASOLE VERDE CU SOS ROMANESC Ingrediente 1/2 ciolan sau carne afumata (cu mai mult os), 1/2 kg fasole verde, 1/2 kg rosii, o ceapa mijlocie, o lingurita cu varf de faina, 100 ml smantana, patrunjel, telina si o m ...

CIORBA DE HAMEI Ingrediente 1/2 kg hamei, 1/2 kg rosii sau suc de rosii, o ceapa, 25 g faina, 3 linguri untdelemn, 100 ml smantana, frunze de patrunjel, telina, oase afumate .   Mod de preparare Hameiul este ...

CIORBA DE LOBODA Ingrediente 1/2 kg loboda, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamaie, sau otet, o ceapa mica, un varf de cutit de piper, 4-5 catei de usturoi, leustean, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare .   ...

CIORBA DE MIEL Ingrediente Cap si maruntaie de miel, morcov si patrunjel cca . 250 g, o ceapa de marime mijlocie, o lingura orez, bors, zeama sau sare de lamaie sau otet, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt ...

CIORBA DE MIEL CU MACRIS Ingrediente 1/2 carne de miel, cca . 300 g frunze de macris, o ceapa de marime mijlocie, un galbenus, 100 ml smantana, 25 g orez, tarhon, leustean, patrunjel, sare .   Mod de preparare ...

CIORBA DE PERISOARE Ingrediente Un morcov, un patrunjel, 1/2 telina, zeama de varza, bors, sare de lamaie, sau otet, o ceapa de marime mijlocie, leustean, untdelemn, un galbenus, 100 ml smantana (iaurt), ...

CIORBA DE PESTE Ingrediente 1 kg peste, morcov, patrunjel, telina, o ceapa mare, 1-2 ardei grasi, 2 rosii de marime mijlocie, bors sau zeama de varza, zeama sau sare de lamaie, sau otet, leustean, untdelemn, ...

CIORBA DE POTROACE Ingrediente 500 g carne cu oase de curcan, gaina, rata sau gasca, 200 g zarzavat (morcov, patrunjel, telina), o ceapa mijlocie, o lingura de orez, 1/2 l zeama de varza, un galbenus, 100 ml smant ...

CIORBA DE SALATA VERDE Ingrediente 4-5 capatani de salata, 1/2 l bors, zer acru de la branza de vaci, zeama sau sare de lamaie, sau otet, 30 g slanina afumata sau untdelemn, 5-6 catei de usturoi, un galbenus, ...

CIORBA DE SFECLA Ingrediente 1/2 sfecla, morcov, patrunjel, ceapa (toate 200 g ), un cartof de marime mijlocie, 2-3 linguri untdelemn, leustean, patrunjel, sare .   Mod de preparare Zarzavatul si ceapa, rase ...