Administratie | Alimentatie | Arta cultura | Asistenta sociala | Astronomie |
Biologie | Chimie | Comunicare | Constructii | Cosmetica |
Desen | Diverse | Drept | Economie | Engleza |
Filozofie | Fizica | Franceza | Geografie | Germana |
Informatica | Istorie | Latina | Management | Marketing |
Matematica | Mecanica | Medicina | Pedagogie | Psihologie |
Romana | Stiinte politice | Transporturi | Turism |
TURISM SI SERVICII
CERCETARI DE MARKETING
Rezumat introductiv
C ercetarea de marketing a cunoscut in ultima perioada o evolutie ascendenta in ceea ce priveste importanta acordata pe piata din Romania. In zilele noastre, cercetarea de marketing se regaseste aproape in toate domeniile de activitate, de la statistica, marketing, vanzari la informatica economica. Acest lucru incepe a fi exploatat la maxim de catre marketeri.
Alegerea firmei
In primul capitol este
realizata prezentarea firmei
In capitolul II este
prezentata piata de referinta a firmei si explicit a
unui produs anume din gama de iaurturi
In cel de al treilea capitol '' Estimarea capacitatii si potentialului pietei '' este prezentata ancheta efectuata. Aceasta cuprinde prezentarea modelului de chestionar, logica interna a realizarii acestuia, analiza si interpretarea datelor culese si calculul potentialului pietei.
Cap.I Descrierea produsului
I.1 Prezentarea firmei
DANONE este o companie multinationala, recunoscuta ca lider mondial incontestabil in industria alimentara (detine locul 1 cu produsele lactate proaspete si biscuitii; locul 2 cu apele minerale).
Dintre toate brand-urile
sale, pe piata Romaniei s-a impus DANONE-produse lactate proaspete.
Intrarea pe piata romaneasca s-a dovedit a fi profitabila
si in 1998 s-a luat decizia construirii unei fabrici proprii la
Bucuresti, unde sunt produse iaurturile
Produsele lactate
In Romania, DANONE este
o societate cu raspundere limitata, cu sediul in strada
Sigla DANONE reprezinta garantia constanta a calitatii la cele mai inalte standarde.
I.2 Analiza de marketing
Iaurturile DANONE sunt bunuri de larg consum, adresandu-se direct consumatorului final. In functie de durabilitatea lor, se incadreaza in categoria marfurilor perisabile; frecventa de cumparare este mare, durata consumului redusa, decizia de cumparare este rapida, nefiind necesare serviciile post-vanzare.
Strategia de produs presupune adoptarea unor decizii coordonate referitoare la gama produselor, linia de produse, ambalarea si etichetarea.
Brand-ul DANONE s-a impus pe piata cu o intreaga varietate de produse, acestea formand portofoliul de produse al firmei. Latimea este reprezentata de numarul liniilor de produse realizate: iaurturi, smantana si kefir, deserturi. Adancimea este alcatuita de numarul de articole oferite in cadrul unei linii:
- L1: - Iaurt simplu:
Iaurt.
- Iaurt cu fructe: Delicios Iaurt, Delicios
Iaurt de Baut, Petit
Savoarea Fructelor, Savoarea Fructelor de Baut
- L2: -
- L3: -
Caracteristica pentru
Pretul
Pentru categoria de populatie care nu
isi permite sa cumpere
Iaurturile
Distributia
Promovarea
Pentru a avea succes in randul consumatorilor, grupurile multinationale investesc sume considerabile in campanii de promovare. Fara un suport publicitar adecvat, vanzarile brand-urilor lider ar scadea dramatic in favoarea concurentei. Acest fenomen este tipic pentru industria bunurilor de larg consum, unde loialitatea consumatorilor si timpul investit de acestia pentru gasirea produsului sunt scazute.
Suportul media preferat
de
Astfel , Petit
La
Continuitatea campaniilor este asigurata si prin utilizarea spoturilor radio, a afiselor si a altor materiale expuse la punctele de vanzare.
Dintre modalitatile de promovarea vanzarilor
Cap.II Piata de referinta
Oamenii au inceput sa se preocupe din ce in ce mai mult de sanatate si mentinerea acesteia, constientizand necesitatea consumului zilnic de produse lactate. Astfel, producerea si consumul iaurturilor au luat o amploare foarte mare, iar azi aproape ca nu exista persoane care sa nu consume astfel de produse. Din aceasta cauza, producatorii de iaurturi se adreseaza intregii populatii.
Produs din lapte
romanesc de cea mai buna calitate, fermenti activi
selectionati si alte ingrediente naturale, iaurtul
DANONE identifica cele mai atractive segmente ale pietei, pe care le poate deservi cel mai bine. Astfel, sunt identificate principalele segmente ale pietei, sunt alese cateva dintre acestea si sunt create produse si programe de marketing in concordanta cu cererile segmentului ales.
Unul din obiectivele
companiei DANONE este de a observa preferintele
consumatorilor in materie de alimente si de a defini cu precizie
tintele senzoriale.
Astfel, in Romania exista game diferentiate pe categorii de clienti, fiind luate in considerare caracteristicile demografice (varsta, marimea familiei, venitul, educatia), caracteristicile psihografice (stil de viata, clasa sociala), caracteristicile geografice si comportamentale (atitudine, presiunea timpului, etc).
Tinand cont de
faptul ca majoritatea populatiei din mediul rural consuma
produsele lactate fabricate in gospodaria proprie,
Astfel, fiecarui segment de piata vizat ii este adresata o anumita gama de iaurturi:
Petit
In Romania, DANONE este lider pe piata iaurturilor, avand o cota de piata de 38% pentru iaurturile simple si de 80% pentru iaurturile cu fructe.
Produsele firmei se adreseaza unei populatii totale de 22 milioane locuitori, in care se include copiii intre 6-14 ani, tinerii intre 15-25 ani, populatia matura si populatia cu o medie de varsta de peste 60 de ani.
Dintre acestia vom delimita nonconsumatorii absoluti, care pot fi persoanele alergice la lactate, bolnavii cu restrictie din partea medicilor si persoanele care nu consuma pentru ca nu agreeaza produsele lactate in general sau poate doar o parte din ele (branza de vaci, de exemplu).
Modul de segmentare a
pietei este reliefat prin microsegmentare.
In cadrul pietei produselor
Astfel, firma noastra trebuie sa ia in calcul la elaborarea produselor si la posibilitatile de comercializare urmatoarele elemente.
Elementul considerat |
Analiza elementului considerat |
Sexul |
Femeile cumpara mai mult iaurt decat barbatii, in calitatea lor de mame si de gospodine, dar si de persoane care se preocupa mai mult de starea sanatatii lor si a familiilor din care fac parte. |
Varsta |
Tinerii intre 16-25 ani- reprezinta segmentul de
piata cel mai mare pentru iaurturile cu fructe Adultii tineri 25 - 35 ani fac parte din consumatorii de iaurturi |
Marimea familiei |
Cu cat numarul copiilor este mai mare, cu atat consumul de produse lactate pe familie creste.si astfel si consumul de iaurt creste. |
Starea civila |
Celibatarii vor consuma mult iaurt. |
Apartenenta la mediul urban/rural |
Indivizii din mediul rural (fermieri sau agricultori) nu vor cumpara lapte sau iaurt, ci vor consuma din productia proprie. In mediul urban se concentreaza 99% din cererea catre producatorii din mediul rural. Mediul rural este din acest punct de vedere o sursa de materii prime. |
Pentru estimarea capacitatii si a potentialului pietei a fost ales un esantion de 30 de persoane. Dintre acestia 15 sunt barbati si 15 sunt femei.
Foia de cote care s-a folosit in ancheta realizata se prezinta in felul urmator:
|
Varsta 1( sub 25 ani) |
Varsta 2 ( 25- 35 ani |
Total |
Femei |
5 |
|
|
Barbati |
|
|
|
Ancheta a fost realizata in trei magazine supermarket din Iasi : Gima Superstore, Hala Centrala si Central.
Persoanele intervievate se aflau in magazine si efectuau cumparaturi la standul de lactate. Despre desfasurarea anchetei se poate spune ca a decurs in conditii foarte bune, toti intervievatii avand o atitudine foarte cooperanta.
Modelul de chestionar care a constituit obiectul de lucru al anchetei este prezentat in acest capitol.
Chestionar nr . .
Buna ziua !
Numele meu este Bichir Ionela si realizez o ancheta pentru compania
Da
Nu
in cazul in care raspunsul este negativ, se trece direct la intrebarea 10.
2. Care din produsele urmatoare obisnuiti sa le consumati dimineata la micul dejun ?
cafea lapte
ceai suc natural iaurt
II 3. Ce marca de iaurt preferati ?
Dorna altele . .
Justificati alegerea.
4. Ati consumat pana acum produse
Da Nu
In cazul unui raspuns negativ se trece direct la intrebarea 10.
5. Cum apreciati produsele firmei
Inferioare Mai putin bune
III.
6. Care din urmatoarele produse
ale firmei
Iaurt de baut Savoarea
Fructelor Activia
Iaurt Delicios cu fructe Iaurt natural de baut
7. Pe o scala de la 1 la 5 ( 5 reprezinta aprecierea maxima ), cum apreciati caracteristicile Iaurtului de baut Savoarea Fructelor ?
Ambalaj
Deloc atragator Neatragator Indiferent Atragator Foarte atragator
Foarte mic Mic Potrivit Mare Exagerat de mare
Respingator Artificial Natural Placut Deosebit de placut
IV 8. Cand ati cumparat ultima oara Iaurt
acum 2 zile acum o saptamana
cu o luna in urma nu imi amintesc.
V. 9. Care din urmatoarele arome noi v-ar placea
sa le regasiti in gama de
iaurturi
mere struguri
banane grape fruit rosu portocale
VI 10. Date de identificare
Sex . . . .
Varsta . . . ani
Ocupatie . . . . . . . .
Venit lunar sub 2 mil 2-5 mil 5 - 10mil. peste 10 mil.
Va multumesc !
In conformitate cu obiectele stabilite pentru aceasta ancheta, intrebarile chestionarului au fost gandite intr-o anumita logica care este prezentata in acest capitol.
Ipoteze :
Firma
Obiectivele urmarite prin acest chestionar au fost urmatoarele :
I. Importanta acordata de catre consumatori, consumului de lactate ( in special iaurt).
II.
Perceptia consumatorilor pentru marca
III.
Produsele firmei
IV. Informatii legate de ultima cumparare efectuata de consumator.
V. Aflarea preferintelor consumatorilor in ceea ce priveste noile arome ce vor fi introduse pe piata.
VI. Date de identificare.
Explicarea chestionarului :
Primele doua intrebari ale chestionarului au rolul de a identifica ce importanta acorda consumatorii din esantion, consumului de lactate . Intrebarile sunt de tipul celor cu mai multe variante de raspuns. Prima intrebare este o intrebare filtru prin care se elimina persoanele care nu obisnuiesc sa consume lactate ( in special iaurt ). In cazul unui raspuns negativ la prima intrebare, intervievatul trece direct la completarea datelor de identificare.
Prin intrebarea 3 se urmareste aflarea perceptie consumatorilor pentru marca danone fata de marcile concurente. Prima parte este o intrebare cu mai multe variante de raspuns , iar a doua parte este o intrebare deschisa prin care intervievatul isi justifica alegerea facuta anterior.
Cea de patra intrebare este tot o intrebare filtru care are rolul de
a identifica consumatorii de produse
Folosind o scala cu
diferentiere semantica, cu calificative de la '' inferioare'' la ''
net superioare'', prin intrebarea 5 se urmareste care este
perceptia consumatorilor de produse
Intrebarea numarul 6 este
o intrebare cu mai multe variante de raspuns si are rolul de a afla care sunt produsele firmei
Intrebarea 7 foloseste o
scala graduala cu diferentiere semantica de la 1 la 5 prin
care se urmareste aprecierea a trei caracteristici ale iaurtului
Urmatoarea intrebare
identifica cand a avut loc ultima cumparare de iaurt
Ultima intrebare este o
intrebare cu mai multe variante de raspuns si are rolul de a identifica care sunt noile arome pe care
consumatorii doresc sa le regaseasca pe piata in gama
iaurturilor
Chestionarul se incheie cu completarea datelor de identificare de catre intervievat. Aceste date de identificare cuprind sexul, varsta, ocupatia si venitul lunar .
Ancheta a fost realizata in cateva magazine
supermaket din
Datele obtinute in urma anchetei efectuate pe esantionul repzentativ sunt prezentate in acest capitol.
1.Obisnuiti sa consumati lactate, in special iaurt ?
Da
Nu
in cazul in care raspunsul este negativ, se trece direct la intrebarea 10.
La aceasta intrebare raspunsurile au fost urmatoarele :
Din 15 femei toate au raspuns afirmativ
Din 15 barbati , 93 % au raspuns afirmativ, restul persoanelor dand un raspuns negativ. Acest raspuns ii ttrimitea direct la completarea datelor de identificare.
2. Care din produsele urmatoare obisnuiti sa le consumati dimineata la micul dejun ?
cafea lapte
ceai suc natural iaurt.
Raspunsurile la aceasta intrebare sunt structurate in urmatorul tabel :
|
Cafea % |
Lapte |
Iaurt |
Suc natural |
Ceai |
Femei |
|
|
|
|
|
Barbati |
|
|
|
|
|
3. Ce marca de iaurt preferati ?
Dorna altele . .
|
|
Lactis |
Dorna |
Brenac |
Femei |
|
|
|
|
Barbati |
|
|
----- |
|
Acest lucru arata inca o data faptul ca
firma
Raspunsurile la intrebarea deschisa sunt urmatoarele :
4. Ati consumat pana acum
produse
Da Nu
In cazul unui raspuns negativ se trece direct la intrebarea 10.
La
aceasta intrebare toate persoanele de sex feminin au raspuns afirmativ.
Numai unul din barbati nu a mai consumat
pana acum produse
5. Cum apreciati produsele
firmei
Inferioare Mai putin bune
Raspunsurile intervievatilor sunt urmatoarele:
|
Inferioare |
Mai putin bune |
|
Mai bune calitativ |
Net superioare |
Femei |
|
|
|
|
|
Barbati |
|
|
|
|
|
20% din persoanele se sex masculin nu au raspuns la aceasta intrebare.
Din
aceste raspunsuri reiese faptul ca marea majoritate a esantionului
percepe produsele
III. 6.
Care din urmatoarele produse ale firmei
Iaurt de
baut Savoarea Fructelor Activia
Iaurt Delicios cu fructe Iaurt natural de baut
In urma acestei
intrebari a reiesit ca dintre produsele
Iaurt
Iaurt Savoarea fructelor 15 %
Iaurt
Vitalinea 15 %
Pentru barbati, produsele cele mai consumate
sunt Iaurtul
. Pe o scala de la 1 la 5 ( 5 reprezinta aprecierea maxima ), cum apreciati caracteristicile Iaurtului de baut Savoarea Fructelor ?
Ambalaj
Deloc atragator Atragator Indiferent Atragator Foarte atragator
Foarte mic Mic Potrivit Mare Exagerat de mare
Respingator Artificial Natural Placut Deosebit de placut.
Interpretarea raspunsurilor este urmatoarea:
Ambalaj |
Deloc atrag. |
Neatrag. |
Indifferent |
Atragator |
f. atragator |
% F ( 15 ) |
|
|
|
|
|
% B ( 13 ) |
|
|
|
|
|
Pret |
Foarte mic |
Mic |
Potrivit |
Mare |
Exag mare |
% F ( 15 ) |
|
|
|
|
|
% B ( 13) |
|
|
|
|
|
Gust |
Respingator |
Artificial |
Natural |
Placut |
Deosebit de placut |
% F( 15) |
|
|
|
|
|
% B ( 13) |
|
|
|
|
|
Dupa cum se vede in tabelul de mai sus, ambalajul este considerat atragator pentru 60% din femei si pentru 61,54 dintre barbati. In ceea ce priveste prettul acesta este considerat ca fiind mare de catre 60% dintre persoanele de sex feminin si potrivit de catre 53,34 % dintre barbati.
Gustul iaurtului
IV. 8. Cand ati cumparat ultima oara Iaurt
acum 2 zile acum o saptamana
cu o luna in urma nu imi amintesc.
Cei mai multi dintre femeile intervievate au cumparat produse
V. 9. Care din urmatoarele arome noi v-ar placea
sa le regasiti in gama de
iaurturi
mere struguri
banane grape fruit rosu portocale
|
Mere |
Banane |
Struguri |
Grapefruit rosu |
Portocale |
Femei |
|
|
|
|
|
Barbati |
|
|
|
|
|
Dupa
cum se poate usor observa, cei mai multi
dintre consumatori ar prefera ca in gama
VI. 10. Date de identificare
Sex . . . .
Varsta . . . ani
Ocupatie . . . . . . . .
Venit lunar sub 2 mil 2-5 mil 5 - 10mil. peste 10 mil.
|
Varsta ( ani ) |
Ocupatie |
Venit lunar ( mil lei ) |
||||||
< |
|
Stud. |
Angaj. |
Somer |
< |
|
|
> |
|
Femei |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Barbati |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dupa cum se poate usor observa din tabelul de
mai sus,proportiile sunt oarecum diferite in ceea ce priveste
barbatiii si femeile. Daca cei mai multi consumatori de
produse
Cei mai multi consumatori raman insa persoanele angajate cu venitul cuprins intre 2 si 5 mil ( 53,33% femei) si sub 2 mil ( 46,67%).
III. 6 Calculul potentialului pietei
Pentru iaurturile
P =q* p* n
q = reprezinta cantitatea cumparata
p = reprezinta pretul
n = reprezinta dimensiunea pietei
Cantitatea cumparata de iaurt
- 1 persoana consuma 3 cutii iaurt / satamana *52 sapt.= 156 cutii / an.
Pretul mediu pentru o cutie de iaurt
Dimensiunea pietei consumatorilor din Iasi:
populatia totala 343.000 locuitori
persoane cu varsta cuprinsa intre 16 si 35 ani 126.910 ( 37 %)
Potentialul pietei
Iasului pentru iaurtul
P= 126.910 loc. * 156 cutii / an* 15.000lei = 296.969.600.000
In tot ceea ce intreprinde, DANONE situeaza pe primul loc consumatorul, in functie de care firma isi desfasoara activitatea.
In primul rand,
aceasta atentie este conturata prin diversitatea si
calitatea ridicata a produselor oferite (pornind de la ingredienti,
tehnici de fabricatie si pana la ambalaje, care nu sunt deloc de
neglijat). Deasemenea,
Ca si alte grupuri multinationale,
In concluzie, trebuie remarcat faptul ca DANONE este singurul producator de iaurturi din Romania care sustine campanii de promovare ,aratand astfel o atentie deosebita pentru consumatori.
Bibliografie
Cercetarea de marketing - Stefan Prutianu, Bogdan Anstasiei, Tudor Jijie.
Inteligenta Marketing Plus - Stefan Prutianu, Corneliu Munteanu, Cezar Caluschi.
Anuarul statistic Romania 2000.
www.danone.com.
Acest document nu se poate descarca
E posibil sa te intereseze alte documente despre:
|
Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate QReferat.com | Folositi documentele afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul document pe baza informatiilor de pe site. { Home } { Contact } { Termeni si conditii } |
Documente similare:
|
ComentariiCaracterizari
|
Cauta document |